不論是在曼谷、清邁還是其他城市，
做泰國菜也是一個到處都有的行程，曼谷的還有機會跟藍帶師傅學習哩~
那為何清邁的也可以考慮呢?
因為便宜啊 ! 在曼谷做4道菜大概就一千，我在清邁做7道才一千二!! 是不是有差?!! (嬸味飄出)
因為偏遠啊 ! (我聽道你的內心正在os說這是什麼爛理由?! 
)
當然不是爛理由啊!!! 你以為出國在外想要道很偏僻的地方很容易嗎?
在清邁做菜有城外的選擇，坐在小巴的一路上還可以四處看看不是很有趣嗎? 教室本身還是自給自足的農場捏 !
好啦以上沒有要批評曼谷的意思但這些真的是優點:))) 有兩種可以選擇 :
(1) 城內區: 通常是半天的課程，3-5道菜左右，時間大概4小時。
因為時間也很短的關係，有的不會帶你去逛傳統市場，廚藝學校會先把食材準備好這樣，然後也不會做前菜跟甜點。
(2) 城外區: 因為大概會花1-2小時到郊區，所以基本上是一整天的課程。 早上八點開始到下午4.5點這樣。
我參加的是下面這家，一整天會做七道菜，給大家看看一下菜單~~
一開始就會帶你去市場認識食材，以清邁來說的話幾乎都是去 梅卓市場，老師(有時身兼司機XD)會教你如何挑菜，
有哪些食材?不同在哪邊? 煮什麼東西要用哪款辣椒等各種問題。
梅卓市場離古城(就是下面的方形框框)有滿大的一段距離，
開車大概都要40分鐘以上。是個沒有租車的旅客比較難到的地點。
梅卓市場其實沒有很大，不過很在地，而且這裡的蔬果看起來都超新鮮的對做菜有興趣的朋友可以來試試。
跟我們同行的美國朋友們就非常有興趣，一路上好學不倦地問了很多問題 
終於到達廚藝學校囉!!! (但其實看起來就是自家農場這樣XD)
這裡非常寬廣，一團一個班，可以容納 8-10人。
每個人都可以有一套廚具材料，大家都可以親手
操作!!!
最多兩班一起上課，而且同時上課還不會互相影響!
不得不說這裡真的是超級自給自足，種米、養魚、種菜、養鴨、連香料都有!!!!
整個超完備超強!!!! 就算不出門也是蛋豆魚肉菜全部可以靠自己餒
大家可以看到這就是菜單!!! 總共有七大類(其實是六道菜)
每個人都可以選擇自己想要做的菜，每類各選一種喔!
這樣超棒的啦，想吃綠咖哩的就坐綠咖哩、想吃帕南做帕南~~~豈不多好~~
帶我們的小哥，我一開始以為他只是司機....
沒想到到目的地之後默默就拿起菜刀要開始上課了XDDDDD
很推薦這種自己買的行程，相較於去華文旅行社買行程，然後出國還是跟一直講中文跟X國人在一起....
這種隨意的可以跟來自世界各國的朋友一起聊天學做菜，其實有趣很多!!!
最後再給大家看看我的成品 
這是第一道菜:前菜-- PAD THAI , 泰國炒河粉~~~
基本上老師就在旁邊，笨蛋都可以做出TLC上的美味佳餚啦!!!
第二道: 沙拉--涼拌木瓜絲
第3道: 點心---炸春捲
雖然菜單上放最後一道，不過因為做的時間很短，所以老師就趁空檔在中午休息前先教了!
長這麼大第一次學到春捲皮的包法!!! ----覺得實用(最好是)
最厲害的是!! 連辣椒都是自己磨的!!! 超累....
你看到後面小姐在看好戲就知道.....
中午休息過後就要開始重頭戲啦!!!
第四道: 湯: 冬陽/冬陰功 (簡言之就是泰式酸辣湯)
自己做的料好味美又實在!!! 真的不騙你!
蝦子又大吃(搞不好是隔壁池塘裡的)，配料又多!!! 好、喝!
第五道 : 咖哩醬 ---帕南咖哩。
第六道: 咖哩飯 ---帕南咖哩飯。
當然啊除非你旁邊的願意跟你交換比次做的醬來吃，不然基本上這道就是加飯而已，咖哩口味必須相同。
其實在選擇之前老師都會講解各種不同的咖哩吃起來是如何，
我是因為在台灣比較少有帕南所以選擇帕南咖哩~~~真的超、好、吃!!
差點以為我自己料是廚神啊啊哈哈哈哈哈哈哈哈啊(誤)
第六道: 甜點---芒果糯米飯
超傳統必吃泰國甜點。不過路邊吃道的糯米飯都是白色的!!!
在這邊老師會教你用花染色喔!
看到美美的紫色~~連我這對芒果糯米還好的人都吃得很高興!!
真是見笑了我
希望大家看完有餓個感覺.....
不過說真的，做完這七道菜根本超飽，超 飽
飽到那天幾乎難以再進食其他食物....
好啦~~~
總之，做泰國菜的行程真的滿有趣的!!!
推薦大家時間充裕的話可以選擇這種一日的行程!
即便像我這種完全就不是個屬於廚房的女人都可以很有成就感啊啊啊哈哈哈.....(飄走)
然後大家如果喜歡這篇分享的話也請幫我這個不屬於廚房的女人推一下喔
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